Beschrijving
Een droge bain-marie van Alto Shaam 400-HWI/D6. Er wordt gebruik gemaakt van Halo Heat: een gecontroleerde gelijkmatige warmte, die elk product op zijn gewenste temperatuur houdt met als resultaat een perfecte presentatie, smaak en langere houdbaarheid.
Individuele temperatuurregeling (HWI) per 1/1 GN bak zodat producten op verschillende temperaturen warm gehouden kunnen worden.
Specificaties: Alto Shaam 400-HWI/D6
- Halo Heat… een gecontroleerde gelijkmatige warmte, elk product op zijn gewenste temperatuur voor een lange houdbaarheid
- Presentatie van warme producten fris, vers en zonder uitdrogen. Geen water toe voegen
- Individuele temperatuurregeling (HWI) per 1/1 GN bak zodat producten op verschillende temperaturen warm gehouden kunnen worden.
- Geschikt om in een bestaande counter te bouwen
- Eenvoudige drop-in installatie
- GN 1/1.
- Temperatuur: 0-93°C.
Technische gegevens
- Elektrisch: 230 V; 1PH; 50/60 Hz; 2,4 kW; met snoer en stekker
- Buitenmaten: H 190mm x B 1039mm x D 586mm
- Productcapaciteit: 3 x GN 1/1 x 100mm
- Gewicht: 42kg netto; 57kg bruto