Beschrijving
Een Alto Shaam CTC7-20E. De Classic biedt een eenvoudige en intuïtieve bediening, met drukknoppen met pictogrammen die gemakkelijk te gebruiken en te herkennen zijn.
Specificaties
- LED display met weergave van kookstand, temperatuur, tijd en diverse instructies.
- Drie kookstanden:
- Stoom – 30°C tot 120°C
- Convectie – 30°C tot 300°C
- Combinatie – 30°C tot 300°C
- Geheel geautomatiseerde CombiClean PLUS reiniging.
- Ventilator met twee verschillende snelheden.
- Zero Clearance-systeem, plaats de combisteamer naast elk type apparaat
- CoolTouch3, driedubbel glas
- Verlichte deurhendel
Technische gegevens Alto Shaam CTC7-20E
- Elektra: 380-415 V; 3PH; 50 Hz; 21,4-25,5 kW
- Buitenmaten: H 961mm x B 1111mm x D 1173mm
- Productcapaciteit: 14 x GN 1/1 x 65 of 7 x GN 2/1 x 65
- Gewicht: 308kg netto; 327kg netto
Opties Alto Shaam CTC7-20E
- Roestvrijstalen onderstellen
- Schuifdeur (alleen rechts)
- Verwijderbare, éénpunts kerntemperatuur sensor
- CombiHood PLUS kap zonder ventilatie
- Reiniging systeem