Alto Shaam CTP10-10G Combisteamer

0,00 excl. btw

0,00

Een combisteamer van de serie Proformance van het merk Alto Shaam. De PROtouch-bediening biedt een eenvoudige en intuïtieve touchscreen-interface, een grote display en pictogrammen die gemakkelijk te gebruiken en te herkennen zijn.

Merk: Alto Shaam
Artikelnummer: CTP10-10G
Beschikbaarheid: Op voorraad
Levertijd: Binnen 48 uur op werkdagen
Garantie: 12 maanden
Artikelnummer: 2564 Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Een Alto Shaam CTP10-10G. De PROtouch-bediening biedt een eenvoudige en intuïtieve touchscreen-interface, een grote display en pictogrammen die gemakkelijk te gebruiken en te herkennen zijn.

Specificaties Alto Shaam CTP10-10G

  • Vier kookstanden:
    • Stoom – 30°C tot 120°C
    • Convectie – 30°C tot 300°C
    • Combinatie – 30°C tot 300°C
    • Regenereren – 120°C tot 160°C
  • Verwijderbare, éénpunts kerntemperatuur sensor (snel aan te sluiten).
  • Drie vermogensniveaus: laag vermogen, eco, en PROpower, 20% sneller
  • Auto-detect-USB voor toegang tot HACCP-gegevens, receptenbeheer en software-updates.
  • Geheel geautomatiseerde CombiClean PLUS reiniging.
  • Auto-reverse ventilator met vijf verschillende snelheden.
  • Zero Clearance-systeem, plaats de combisteamer naast elk type apparaat
  • Rookfunctie, inclusief koud roken in één stap
  • Multi-etage timers
  • CoolTouch3, driedubbel glas

Technische gegevens Alto Shaam CTP10-10G

  • Gas Netto vermogen: 21kW
  • Elektra: 208-240 V; 1PH; 50 Hz; 1,0 kW
  • Buitenmaten: H 1160mm x B 906mm x D 1053mm
  • Productcapaciteit: 10 x GN 1/1 x 65mm
  • Gewicht: 283kg netto; 306kg bruto

Opties:

  • Roestvrijstalen onderstellen
  • Schuifdeur (alleen rechts)
  • Bedrade, meerpunts kerntemperatuur sensor
  • Automatisch vet opvang systeem
  • CombiHood PLUS kap zonder ventilatie
  • Reiniging systeem

Extra informatie

mpn

93568504

Bijbehorende accessoires

Specificaties

  • Vier kookstanden:
    • Stoom – 30°C tot 120°C
    • Convectie – 30°C tot 300°C
    • Combinatie – 30°C tot 300°C
    • Regenereren – 120°C tot 160°C
  • Verwijderbare, éénpunts kerntemperatuur sensor (snel aan te sluiten).
  • Drie vermogensniveaus: laag vermogen, eco, en PROpower, 20% sneller
  • Auto-detect-USB voor toegang tot HACCP-gegevens, receptenbeheer en software-updates.
  • Geheel geautomatiseerde CombiClean PLUS reiniging.
  • Auto-reverse ventilator met vijf verschillende snelheden.
  • Zero Clearance-systeem, plaats de combisteamer naast elk type apparaat
  • Rookfunctie, inclusief koud roken in één stap
  • Multi-etage timers
  • CoolTouch3, driedubbel glas