Laatste nieuws - Droogers Koel- en Keukeninnovatie

Home /
Laatste nieuws

Voorkom breukschade in de afwaskeuken

Top 5 Tips om Breukschade in de Afwaskeuken te Voorkomen Economische Schade door Breukschade Breukschade heeft niet alleen invloed op het glaswerk en servies zelf, maar ook op de kostbare tijd die uw personeel moet besteden aan het opruimen van scherven. Hierdoor gaat kostbare tijd verloren die anders aan uw gasten besteed had kunnen worden. […]

Klima Aging, Fish & Meat Rijpingskasten voor Culinaire Perfectie

Ontdek de geavanceerde Klima Fish & Klima Meat rijpingskasten Bij Droogers Koel- en Keukeninnovatie bieden we trots de meest geavanceerde rijpingskasten aan voor zowel vis als vlees. Met de Klima Fish & Klima Meat rijpingskasten kun je de smaak, textuur en kwaliteit van je favoriete vis- en vleesgerechten naar nieuwe hoogten tillen. Een bron van […]

Prática high speed ovens

De high speed ovens van Prática. Prática’s speed ovens zijn ultrasnelle, goed presterende ovens voor het bereiden en afwerken van vers, gekoeld of ingevroren voedsel als pizza’s, kippenvleugels, tortilla’s, empanadas en meer! Elk gebruik leidt tot een fantastisch uitziend en smakelijk eindresultaat. Dankzijn de geavanceerde technologie werken de ovens met meerdere warmtebrokken zoals geplaatste hete […]

Belang van goed onderhouden koeling in de horeca

Als eigenaar van een eetgelegenheid, tankstation met restauratie of zorgkeuken, begrijp je het belang van betrouwbare koeling voor een soepele keukenwerking. Het onderhoud van je professionele koelkast is daarom van groot belang om onverwachte uitval op drukke momenten te voorkomen. Bovendien zijn er specifieke eisen en voorwaarden voor professionele koeling, omdat de versheid en kwaliteit […]

Op zoek naar de perfecte horeca oven?

Of het nu gaat om brood, pizza’s, ovenschotels of gebakjes, een horeca oven vormt het hart van elke professionele keuken. Als jouw oven aan vervanging toe is of als je een extra oven nodig hebt, is het belangrijk om de oven te vinden die aan al jouw wensen voldoet. Gelukkig hoef je je geen zorgen […]

De nieuwe Leventi Invoq oven!

De nieuwe Leventi Invoq oven! Een strak, opvallend, stukje design voorzien van de nieuwste technologie en intelligente functies. Maar toch heel eenvoudig te bedienen én helemaal klaar voor de duurzame keuken. Een uniek ovenplatform voor bakken én combisteamen. Duurzame keuken De Leventi Invoq zet je een flinke stap vooruit op weg naar een duurzamere keuken. […]

High Speed Oven baskets

Wij leveren ook High Speed oven baskets. Wist je dat wij, naast de high-speed ovens van CiBO+ en Turbochef, ook oven baskets leveren? De basket van Nostik is een niet-klevende basket met een solide basis en verstijfde zijwanden. Ideaal voor het koken van diverse voedingsmiddelen zoals frieten, aardappel wedges of gepandeerde kip/vis enzovoort. Door de kleurencode kan […]

Hajé gaat over op de CiBO+ High Speed Ovens

Hajé keten gaat over op CiBO+ High Speed Ovens Voorheen werkte Hajé al met de Turbochef Sota, maar nu stappen ze over op de nieuwste CiBO+ High Speed Ovens. Grote productiviteit, minder tijd- en voedselverlies en snellere service. Een gerecht nu besteld, betekent ook nu geserveerd. Deze snelle CiBO+ ovens bereidt 12x sneller dan de […]

Bereid je restaurant voor op de komende feestdagen

Bereid je restaurant voor op de komende feestdagen. Het einde van 2022 komt in zicht en dat betekent dat de feestdagen weer voor de deur staan. Is uw restaurant al voorbereid op de feestdagen? Er zal weer een grote drukte in horeca keukens zijn deze feestdagen. Naast goed gevulde restaurants zullen de exclusieve menu’s voor […]