Fire Grand Café, voormalig het Boutique Hotel Catshuis tot 1933, daarna het hoofdbureau van politie en brandweerkazerne en is in 1982 omgebouwd tot een Discotheek waarna het in 2012 door de huidige eigenaar verder verbouwd is tot Grand Café.

Het Fire Grand Café is een gezellig eetcafé in hartje centrum van Leeuwarden. In de keuken werkt het personeel met innovatieve apparatuur van Droogers waaronder koelwerkbanden die remote te bedienden zijn.

Een greep uit het geleverde apparatuur bij Fire Grand Café:

• Qook Kookeiland met inductiefornuis met Quad+ technologie, Adieu Bakplaat, 2 mands Ketel
• Coldline Remote Koel- & Vrieswerkbanken RVS
• Coldline Blas-chiller
• TurboChef i3 Combisteamer
• Alto Shaam Warmhoudlades
• Spoeltafels RVS
• Sorteertafel RVS
• Afvoertafel RVS
• Etagères / Warmtebruggen