Vishandel Sterkenburg | Lauwersoog

In Lauwersoog is sinds 1975 Vishandel Sterkenburg gevestigd aan de visserijhaven. Klanten genieten van een lekker vers gebakken visje en een drankje van het schitterende uitzicht over de Waddenzee en het Lauwersmeer. In de keuken werkt het personeel met innovatieve apparatuur van Droogers.

Koerd Sterkenbrug vertelt: ‘Droogers helpt mij om meer uit mijn keuken te halen. We werken nu sneller en efficiënter met de zuinige apparatuur en slimme inrichting. We besparen tijd met efficiënte routing. Persoonlijk contact met Droogers maakte het prettig samenwerken.’

Oplossingen waar je echt wat aan hebt

‘Het voordeel van Droogers vind ik het persoonlijke contact. De mensen van Droogers zijn nauw betrokken bij de zaak, en weten wat in mijn branche belangrijk is. Ze weten waar ze het over hebben, en komen met oplossingen waar je echt wat aan hebt. Zo is in onze keuken een Kiremko dubbele bakwand met HR-friteuse geplaatst. Met deze innovatieve oplossing halen we een hoger rendement tegen lagere kosten. Zo kunnen we onze klanten sneller bedienen. Dat zien we graag!’

‘Ook de vaatwasser, voorspoelmachine, koelcel en vriescel werden door Droogers geleverd. Hiermee haalden we betrouwbare apparatuur in huis. Voor het personeel is het gemakkelijk te bedienen: iedereen kan er mee werken. Daarnaast werkt duurzaam en hygiënisch. Zo besparen we tijd en kosten.’