Beschrijving
Veelzijdigheid en productiecapaciteit
De Turbochef Magnetronoven i5 biedt kookgemak, snelheid en veelzijdigheid op de vierkante meter. De i5 is geschikt voor 99% van alle producten, inclusief vlees, kip en vis. Zowel uit de diepvries als vers. 1/1 GN accessoires passen makkelijk in de i5 en kunnen van metaal (RVS) zijn. De i5 is tot 10x sneller dan traditionele bereidingsmethodes.
De Turbochef Magnetronoven i5 is Perfect geschikt voor
O.a. in een bar, hotels, snackbar, restaurant, bedrijfskeukens etc.
Uitvoering:
- Afmetingen uitwendig: 691 x 794 x 618 mm. (bxdxh)
- Afmetingen inwendig: 610 x 406 x 254 mm. (bxdxh)
- Aansluitvermogen: 3x 380 V. / 50/60 Hz / 10 kW. / 20 Amp.
- Stapelbaar (hiervoor is wel een stapel-kit nodig, exclusief)
- Geschikt voor Smart Card
- Geschikt voor 1/1 GN en 2/3 GN
- Geheugencapaciteit kookprogramma’s: 200
- Oveninhoud: 62 liter
Voorbeelden bereidingstijden:
- gebakken vis : 2 min 30 sec
- omelet: 2 min 30 sec
- gegratineerde aardappelen: 3 min 30 sec
- gebakken groente: 4 min